上野村は総面積の9割以上が森林であり、神流川源流域の太古からの原生林は、国指定の天然記念物となっています。このような緑多い山間に上野村きのこセンターは立地していますが、この環境こそが椎茸本来の生命力を最大限に呼び起こしてくれるのだと思います。

品質へのこだわりは、産地としての評価につながり、販売高の促進は、地域の雇用と活躍の場を創出しています。また、地産エネルギーの徹底した活用は、環境貢献のみならず、地域経済への波及効果を生んでいます。

今、上野村きのこセンターはとてもエキサイティングです。私たちは、きのこと自然を通じて、関わりあうすべての人と共に豊かな未来を目指し、築きます。